Marmitako de corvina

ELABORACIÓN: Cortamos la verdura en dados pequeños y pochamos en una cazuela con un poco de aceite. Mientras se pocha la verdura pelamos las patatas[…]

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Corvina sobre espaguetis negros

ELABORACION: Ponemos a hervir en un cazo el fume de pescado, cuando este hirviendo agregamos los espaguetis, la cocción de estos dependerá de cada fabricante,[…]

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Brocheta de corvina

ELABORACION: Cortamos la corvina a daditos, al igual que las verduras y los tomates cherrys en mitades. Insertamos en una brocheta de manera armónica intercalando[…]

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Corvina all i pebrada

ELABORACIÓN En una cacerola calentamos aceite y freímos unos ajos enteros, agregamos la cucharada de pimientos y el fume. pelamos las patatas y las chascamos[…]

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