Dorada a la marinera

ELABORACIÓN Pelamos los langostinos y guardamos las cabezas y la cascara En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y echamos las cascaras y las[…]

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Dorada frita en adobo

ELABORACION Cortamos los lomos de las lubinas a cuadraditos. Mezclamos en un bol todos los ingredientes menos la harina de trigo y el aceite e[…]

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Dorada con crema de patata

dorada a la crema

ELABORACIÓN Cocemos las patatas con piel, en abundante agua, hasta que estén blandas. Pelamos las patatas y las trituramos, le agregamos nata, aceite de oliva,[…]

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Dorada con jamón y piquillos

dorada jamon y piquillos

ELABORACIÓN Cocemos las patatas con piel, en abundante agua, hasta que estén blandas. Pelamos las patatas y las trituramos, le agregamos nata, aceite de oliva,[…]

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Dorada al horno con patatas

ELABORACIÓN En una sartén con abundante aceite freímos ligeramente las patatas cortadas en rodajas y la cebolla cortada en juliana. las escurrimos y reservamos la[…]

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Nigiri de dorada

ELABORACION: Enjuaga el filete de dorada con agua fría, séquelo y elimina las espinas que queden con una pinza. Corta limpiamente los lados de los filetes y[…]

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Dorada a la espalda

ELABORACIÓN: Elaboramos un buen puré con las patatas la nata y la mantequilla, cociendo las patatas durante unos 20 minutos con piel y todo( este[…]

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Doradas de otoño

Cortar las cebollas en juliana y cocerlas con un poco de aceite, sal y pimienta en una sartén hasta que se ablanden. Reservar. Una vez[…]

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