Dorada con ajoblanco

ELABORACIÓN: Para el ajoblanco, introduce en el vaso de la batidora el agua, el pan, la almendra y el ajo, tritura y emulsiona a continuación[…]

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Dorada a la gallega

En una cazuela con agua y sal poner a hervir las patatas cortadas a rodajas gruesas, con la cebolla y el perejil.Cuando estén casi hechas, incorporar el pescado. Con 10 minutos de hervor será suficiente, tenemos que …

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Dorada con naranja e hinojo

ELABORACIÓN: Pela el puerro y córtalo en juliana, pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. Lava muy bien la naranja, pues se[…]

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Dorada a la marinera

ELABORACIÓN Pelamos los langostinos y guardamos las cabezas y la cascara En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y echamos las cascaras y las[…]

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Dorada frita en adobo

ELABORACION Cortamos los lomos de las lubinas a cuadraditos. Mezclamos en un bol todos los ingredientes menos la harina de trigo y el aceite e[…]

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Dorada con crema de patata

dorada a la crema

ELABORACIÓN Cocemos las patatas con piel, en abundante agua, hasta que estén blandas. Pelamos las patatas y las trituramos, le agregamos nata, aceite de oliva,[…]

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Dorada con jamón y piquillos

dorada jamon y piquillos

ELABORACIÓN Cocemos las patatas con piel, en abundante agua, hasta que estén blandas. Pelamos las patatas y las trituramos, le agregamos nata, aceite de oliva,[…]

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Dorada al horno con patatas

ELABORACIÓN En una sartén con abundante aceite freímos ligeramente las patatas cortadas en rodajas y la cebolla cortada en juliana. las escurrimos y reservamos la[…]

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