INGREDIENTES: 2 LOMOS DE DORADA
  1 PIMIENTO ROJO
  1 PIMIENTO VERDE
  1 PUERRO
  3 AJOS TIERNOS
  ACEITE DE OLIVA
  SAL
  PIMIENTA

ELABORACION:

salteamos en una sartén todas las verduras cortadas en juliana( a tiras), cuando estén hechas le agregamos un chorrito de salsa de soja y reservamos.

por otro lado en una plancha bien caliente cocinamos la lubina, salpimentada previamente y con un chorrito de aceite.

servimos con una buena cama de las verduras y el lomo de lubina por encima.

INVIERNO Dorada_08