Los mejores trucos de cocina para que saques el mayor partido a nuestros pescados en tu día a día, recomendaciones para llenar tu cesta de la compra con la mayor rentabilidad y consejos de alimentación para llevar una dieta saludable y rica en nutrientes. ¡No te pierdas nuestro blog!
Las fiestas vienen acompañadas de extensas reuniones familiares donde la mesa es la protagonista del encuentro. Por ello, para dar gusto al paladar, qué mejor que contar con la presencia de pescado de nuestros mares. Un alimento beneficioso para la salud y que, además, ¡está delicioso!
En la actualidad, existe un consenso social y científico sobre la necesidad de cuidar los recursos naturales si queremos que las generaciones futuras puedan disponer de ellos.
Un plato como éste, tan lleno de color y sabor, ideal para compartir en verano con amigos y familia, no podía tener un mejor protagonista: la lubina… Y no cualquier lubina, ¡la lubina de España! 📍Es identificada con nuestro marchamo, el de #CrianzaMaresyRíosDeEspaña
Con este plato tan especial no queríamos jugárnosla, por eso mismo hemos elegido una lubina de #CrianzaDeNuestrosMares, para asegurarnos que la calidad sea la mejor
La dorada es un pescado muy agradecido a la hora de cocinarlo. Su carne ligeramente carnosa aguanta la cocción al vapor, a la plancha o al horno. Esta última técnica es la que te proponemos explorar más y más.
El litoral mediterráneo de la Península Ibérica y las costas canarias, las aguas marinas donde se crían las doradas con el sello de origen español garantizadoUnos estándares insuperables de frescura, calidad y seguridad alimentaria fruto de la proximidadUna especie,...
Las cabezas, espinas y pieles de doradas, lubinas y corvinas, ideales para caldos y fumets básicos para platos de cucharaLa prohibición secular de la carne, germen de una gastronomía que sigue de actualidad por su sabor y su equilibrio nutricionalAjustar el tiempo de...
Entidades públicas y privadas contribuyen en la celebración de una jornada creada para focalizar el interés informativo en esta actividadCrianza de Nuestros Mares, un sello para reconocer las doradas, lubinas y corvinas de origen españolUna opción para la cesta de la...
Platos que se pueden elaborar cualquier momento del verano, sin necesidad de estar horas en la cocina o utilizar herramientas complejas