Recetas de Pescado

Brocheta de corvina

Ingredientes

  • 300gr de corvina
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • Tomates cherrys
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Cortamos la corvina a daditos, al igual que las verduras y los tomates cherrys en mitades.

Insertamos en una brocheta de manera armónica intercalando un trocito de cada ingrediente.

En una sartén con un chorrito de aceite vamos asando las brochetas.

En el último momento las rociamos con el zumo del limón.

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