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Redescubre nuestras recetas de pescado
Lubina a la plancha con setas shitake y salsa de soja.
En una plancha bien caliente ponemos un chorrito de aceite y ponemos la lubina por la parte de la piel, una vez salpimentada.
Lubina al papillote con pimientos
IngredientesElaboración
Corvina con almendras
Lavar los filetes de pescado, secarlos con papel absorbente y condimentar con sal, pimienta y páprika. Enharinarlos ligeramente.
Doradas de otoño
Cortar las cebollas en juliana y cocerlas con un poco de aceite, sal y pimienta en una sartén hasta que se ablanden. Reservar. Una vez …
Lubina al cabrales
Poner la lubina en una fuente de horno y ponemos 1 kg. de sal gorda humedecida cubriendo todo el fondo. Colocar la lubina encima cubriéndola …
Paella de dorada
Se sofríen los ajetes, las colas de espárragos y la tira de pimiento, cortaditos en trocitos pequeños, y se reservan. Hacemos lo mismo con los …
